Буза
Лёгкий и яркий красный Картли
Буза - красный сорт винограда, один из автохтонных сортов Картли, которые мы выращиваем на нашем винограднике в атенской микрозоне. Из него получается красное сухое столовое вино, в бокале от кизилового до рубинового цвета; его часто называют полной противоположностью Саперави.
Аромат у Бузы сдержанный и элегантный, со свежими красными ягодами: вишней и красной смородиной. Во рту вино лёгкое, воздушное, с мягкими танинами и живым характером, его несёт яркая кислотность; крепость обычно от 12 до 13,5%.
В Château Ateni из Бузы делают наше одноимённое красное сухое вино, а вместе с Горули Мцване и Чинури она добавляет цвет и красные ягоды нашему Пет-Нат Розе.