Атенури — вино Атенской долины
Зарегистрированный грузинский аппелласьон с холмов близ Гори и родина одной из старейших традиций игристого вина страны.
Атенури — грузинское вино, названное по Атенской долине, небольшой виноградарской микрозоне в холмах к югу от Гори, в Шида-Картли. Оно делается в основном из двух местных сортов — Горули Мцване и Чинури, — растущих на особых почвах долины.
Долина больше всего известна игристым вином: Атенури издавна связано с грузинским игристым виноделием, и сегодня его делают как свежее сухое белое, так и игристое.
Атенури — защищённое грузинское наименование места происхождения (PDO), зарегистрированное в 2007 году под №792. Оно определяет, где выращивается виноград — в Атенской долине — и разрешённые сорта, защищая название так же, как защищены европейские винные аппелласьоны.
Это единственный грузинский аппелласьон, отнесённый именно к игристым винам, — редкое отличие в стране с тысячелетней историей виноделия.
Атенская долина тянется вдоль реки Тана к югу от Гори, защищённая горами и прорезанная Танским ущельем. Прохладные ночи и минеральные почвы помогают винограду сохранять высокую природную кислотность, определяющую Атенури, — и делают долину естественной родиной игристого вина. Здесь же стоит храм Атенский Сиони VII века, один из символов региона.
Château Ateni — молодая семейная винодельня, основанная в 2010 году в сердце Атенской долины. Мы не древнее поместье, но выращиваем традиционные сорта аппелласьона и делаем Атенури так, как славится долина, включая наше игристое Атенури Брют из Горули Мцване и Чинури. Попробуйте их в погребе или познакомьтесь со всей линейкой наших вин.
Атенури — часто задаваемые вопросы
- Что такое вино Атенури?
- Атенури — грузинское вино, названное по Атенской долине, небольшой винодельческой микрозоне в холмах южнее Гори, в регионе Шида Картли. Оно производится главным образом из двух местных сортов — Горули Мцване и Чинури, — растущих на характерных почвах долины, и выпускается и как свежее сухое белое, и как игристое.
- Атенури — защищённое наименование?
- Да. Атенури — зарегистрированное грузинское наименование места происхождения (PDO), зарегистрированное в 2007 году под № 792. Наименование определяет, где выращивается виноград — в Атенской долине — и какие сорта разрешены, защищая имя так же, как защищены европейские винные апелласьоны.
- Чем апелласьон Атенури уникален в Грузии?
- Это единственный грузинский апелласьон, классифицированный именно как апелласьон игристого вина. В стране с тысячелетней историей виноделия и множеством зарегистрированных наименований Атенури — единственное, посвящённое игристому.
- Кто производит игристое Атенури?
- Шато Атени сегодня единственный производитель игристого Атенури. Усадьба возродила игристую традицию долины в 2019 году и разливает вино под названием Атенури Брют — классическим методом, из Горули Мцване и Чинури.
- Почему Атенская долина подходит для игристого вина?
- Долина идёт вдоль реки Тана южнее Гори, укрыта горами и прорезана Танским ущельем. Прохладные ночи и минеральные почвы помогают винограду сохранять ту высокую природную кислотность, которая определяет Атенури, — а высокая кислотность и есть основа игристого вина.
- Можно ли попробовать Атенури на винодельне?
- Да. Шато Атени — семейная винодельня в самом сердце Атенской долины, примерно в десяти минутах от Гори; в марани подают и сухое Атенури, и игристое Атенури Брют. Дегустации проходят ежедневно с 10:00 до 18:00, лучше забронировать заранее.